化学工程学院开设药品生产技术、应用化工技术、生物制药技术、药品生物技术、安全技术与管理、环境工程技术、食品检验检测技术专业。药品生产技术为央财支持国家重点专业，应用化工技术为国家双高建设专业，生物制药技术、安全技术与管理为江苏省特色专业。

  学院拥有国家级生物制药实训基地、生物化工双师培训基地、省级化工新材料虚拟仿真实训中心、市级连续流微反应工程技术研究中心、生物质高效提取工程技术研究中心。与企业共建工信部生物医药专精特新产业学院、化工本质安全产业学院、绿健乳品产业学院，牵头成立全国化工安全与应急技术产教融合共同体。

  现有专兼职教师212人，其中教授31人，博士28人，黄炎培优秀教师1人，石化行业国家级教学名师2人、省级教学名师1人，石化行业优秀教学团队1个、省级优秀教学创新团队1个、省青蓝工程教学团队2个。学院坚持党的全面领导，构建“四类培养”“五育融合”“六能提升”的人才培养体系，获国家级教学成果奖2项、国家级教材奖1项，主持国家级职业教育专业教学资源库2个、国家级精品课程2门、国家自然科学基金2项、教育部现场工程师项目1项、教育部规划重点教材15部、国省级教科研课题50余项。发明专利授权130余项。