石丹枫，男，中共党员，化学工程学院药品生产技术专业教研室主任、讲师。2018年在兰州大学化学化工学院获得化学信息学专业理学博士学位，相继在暨南大学药学院和香港中文大学（深圳）瓦谢尔计算生物研究院从事博士后研究工作，期间主持国家自然科学基金青年项目1项、中国博士后基金1项。目前主要从事药物化学和计算生物学方向研究，以人工智能和计算机辅助药物设计技术进行酶催化机制研究和靶向活性小分子的发现，累计发表SCI论文40余篇，相关代表文章发表在Journal of Medicinal Chemistry, Journal of Pharmaceutical Analysis, International Journal of Biological Macromolecules等国际学术期刊。现主持江苏省高等学校基础科学（自然科学）研究1项、校级科研项目1项。